さつま芋 おかず
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・さつまいも（細めのもの）…1本（約300g） ・砂糖…大さじ1と1/2 ・しょうゆ…小さじ2 ・バター…大さじ1と1/2 ・黒いりごま…少々 ＜作り方＞ 1．さつまいもは、皮つきのまま厚さ約2cmの輪切りにする。5～6分水にさらしてアクを抜いたら、ざるに上げましょう。.
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