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リキュール 料理. リキュールとは 、 蒸留酒に果実やハーブなどのエキスをうつし、砂糖や着色料をくわえたお酒です。 リキュールの原料は、基本的に アルコール と 砂糖 というイメージがあるのではないでしょうか?. 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧. 紅茶リキュールとは? まずはじめに、そもそも紅茶リキュールとは?という事を有名ブランドの1つである『 ティフィン 』を例にご説明すると… ティフィンのベースは、中性スピリッツであり、これにヒマラヤで採れるダージリン・ティーを浸漬し、その後、蒸留するといった操作をして作ら.
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